일본 현지인에게 공인 레스토랑 목록을 소개할 수 있습니다. 공인 레스토랑은 평판이 좋은 조직이나 간행물에서 품질과 우수성을 인정한 레스토랑입니다. 가장 잘 알려진 인증 중 하나는 음식, 서비스, 분위기 및 일관성을 기준으로 레스토랑에 별을 수여하는 미슐랭 가이드입니다. Den: 미슐랭 스타 2개를 획득한 도쿄의 모던한 가이세키 레스토랑입니다. 셰프 자이유 하세가와(Zaiyu Hasegawa)가 자신의 개성과 유머를 반영한 장난스럽고 독창적인 요리를 만드는 셰프가 운영합니다. 그의 대표적인 요리 중 일부는 제철 재료로 속을 채운 프라이드 치킨인 덴터키 프라이드 치킨(Dentucky Fried Chicken)과 흙처럼 생긴 베이스에 다채로운 야채와 꽃을 배열한 가든 샐러드(Garden Salad)입니다. 주..
